Editorial
Picual
Picual concentra intensidad, estabilidad y notas verdes para quien busca un AOVE con caracter.
Perfil aromático
Hoja de olivo, hierba recien cortada, tomatera, higuera y almendra verde.
Notas de cata
Aceite con cuerpo, entrada vegetal, amargor claro y picor final. Muy estable y expresivo.
Uso ideal y maridajes
Compra recurrente, cocina diaria con caracter, crudos potentes y platos donde el aceite debe notarse.
Origen y contexto
Su nombre alude a la forma apuntada del fruto. Es emblematica de Jaen y muy valorada por su estabilidad oxidativa.
Para quién encaja mejor
Cliente que busca intensidad, estabilidad, origen jiennense y un aceite versatil para cocinar y terminar platos.
Conservación y servicio
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar calor, oxigeno y exposicion directa.
Galería de la variedad
Imágenes de apoyo para entender mejor su origen, perfil y presentación comercial.